haollee老师的厨房

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海外,新西兰 北京,朝阳 职业厨师 2017-09-20 加入
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创始人:haollee李浩
毕业于奥克兰理工大学西餐艺术专业
新西兰西餐协会资深会员、画家
曾任职海外很多知名西餐厅甜点主厨,西餐副主厨
回国后曾任多项国内外西点烘焙大赛评委
央视、央广、北京电视台等媒体特邀嘉宾评委

haollee老师的作品 查看全部 35 作品

  • 芝士奶酪🧀蛋糕

    芝士奶酪🧀蛋糕 

    草莓芝士蛋糕 #芝士奶酪🧀蛋糕#

    2021-06-25

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    haollee老师 haollee老师 (北京,朝阳)
  • 蛋糕蛋糕蛋糕

    蛋糕蛋糕蛋糕 

    盛夏树莓芝士蛋糕#蛋糕蛋糕蛋糕# 简约的装饰,原始的味道

    2021-06-20

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    haollee老师 haollee老师 (北京,朝阳)
  • 千层酥

    千层酥 

    烘焙科普知识 法式千层酥Mille feuille和拿破仑Napoleon的区别。 法式千层酥Mille-feuille 与意大利甜点拿破仑Napoleon非常相似。 两种甜点的主要区别在于:拿破仑酥是用杏仁酱而不是奶油做夹层的;传...

    2021-06-10

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    haollee老师 haollee老师 (北京,朝阳)
  • 2021年06月03日

    2021年06月03日 

    烘焙和西点碰撞时尚与艺术、坚持走甜点设计风格!

    2021-06-03

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    haollee老师 haollee老师 (北京,朝阳)
  • 蛋糕蛋糕蛋糕

    蛋糕蛋糕蛋糕 

    让这繁花锦簇的三色堇初夏冷凝, 直到遇到味蕾,变成甜蜜的回忆。 #蛋糕蛋糕蛋糕#

    2021-05-31

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    haollee老师 haollee老师 (北京,朝阳)
  • 巴斯克烤芝士蛋糕

    巴斯克烤芝士蛋糕 

    喜欢巴斯克蛋糕的三点理由 1.漆黑的表面,柔软的内心 2.无面粉的丝滑乳酪蛋糕 3.高温烤焦表面,封住水分。 haollee烘焙课堂 #巴斯克烤芝士蛋糕#

    2021-05-16

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    haollee老师 haollee老师 (北京,朝阳)
  • 2021年05月06日

    2021年05月06日 

    【芒果酸奶慕斯】以假乱真! 一款haollee经典慕斯,入口难忘! 元素组合: 芒果慕斯+原味酸奶夹心+椰蓉蛋糕底。 口感描述: 浓郁的芒果味道,清爽的酸奶夹心,搭配松软的椰蓉糕底,浓郁的椰香平衡力超强。 食材: 法国芒果果茸 伊利原味...

    2021-05-06

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    haollee老师 haollee老师 (北京,朝阳)
  • ❤️泡芙

    ❤️泡芙 

    烘焙教程 泡芙是独特的一个门类,原创于意大利、发扬光大于法国、现在是经久不衰的烘焙品类。小白和入门初学者经常遇到的问题就是: 【泡芙出炉后塌陷】 可能的原因 1.烘烤时间不足; 2.中途打开烤箱门; 3.没有延长出炉时间 解决方法: 1...

    2021-05-01

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    haollee老师 haollee老师 (北京,朝阳)
  • 法式西点

    法式西点 

    法式经典甜品‖费南雪‖巴黎贵族小金砖。 做法比较简单,口感蓬松柔软,适合新手小白制作。 haollee烘焙课堂 #法式西点#

    2021-04-27

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    haollee老师 haollee老师 (北京,朝阳)
  • 咖啡咖啡咖啡

    咖啡咖啡咖啡 

    最近迷上黑糖和苦咖啡,因为咖啡能治愈,没人懂的。 haollee烘焙课堂 #咖啡咖啡咖啡#

    2021-04-27

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    haollee老师 haollee老师 (北京,朝阳)
  • 马卡龙

    马卡龙 

    马卡龙 浪漫的生活,总有一场相遇是相互喜欢!(附配方) haollee烘焙课堂 #马卡龙#

    2021-04-24

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    haollee老师 haollee老师 (北京,朝阳)
  • 法式西点

    法式西点 

    【法国布列塔尼姜味夹心饼干】 都说女孩有两个胃一个拿来正常吃饭的 而另一个为吃甜品而生。 haollee烘焙课堂 #法式西点#

    2021-04-14

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    haollee老师 haollee老师 (北京,朝阳)

haollee老师的菜谱 查看全部 6 菜谱