方子很不错，但加了2200毫升水，就已经满满一大锅。家人不喜欢太稠，所以只煮到较稀的状态，也花了两个小时。过滤去皮实在是个大工程。幸好，出来味道很不错，家人都喜欢。总结：200克红豆，2200毫升水，花了三个小时，煮出四碗红豆沙。 备注：过...
2023-01-15
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用一个长方烤盘和一个小pizza盘做的，不小心油放多了，稍微有点腻。看着还不错，但不知道哪里出了问题，根本取不下来，粘得死死的，放面团之前在烤盘上刷的油，感觉完全没用。后来用刀一点点的撬，才终于拿了下来，我的两个烤盘全都划花了。😭
2023-01-10
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用260克面粉做了一个长方形的和一个圆的，配料里还加了油淋小番茄。味道很不错，就是饼底太厚，有点不像pizza的口感。下次试试面粉少一点，擀薄一点。
2023-01-03
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用了2/3的材料做的两个法棍,头天下午4点和面，发了两个小时（天冷发太慢），冰箱冷藏一夜，早上起来整形二发，230度考了25分钟，基本成功。有大气孔，味道也可以，就是颜色略深了一点，下次可以稍微减两三分钟。
2022-12-18
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方子非常好，腌的时候还加了一点洋葱，全家人都很喜欢。就是家里烤箱没有热风功能，烤了半个小时才好。
2022-12-10
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不经意的小美好
