酥脆小麻花
非常酥脆,我在原这作者的基础上加了20克猪油和面,小火慢炸~就跟买的一样~第一次是拿别的一个作者的方子做的,结合两次的经验就是麻花一定要搓成细条,面条子细细的才能炸的酥脆,不然跟油条一样
2019-01-29
11 0
酥脆鸡蛋麻花
麻花变成了油条,这是怎么回事?是因为醒发的时间太久还是炸的油不够多
2019-01-26
26 0
自制蓬松酥脆大油条
把小苏打换成了酵母~炸的内里还是粉😓😓。希望下次改进,面团秤开点,薄一点试试
2019-01-17
38 0
红糖发糕(成功率百分之百!)
第二次终于发起来了⊙▽⊙
39 0
刀切小馒头
馒头不够松软,太扎实了,感觉有点没发酵好,揉好的面团我是放在烤箱里发酵的
2019-01-11
17 0
私家烤馕
太扎实了
29 1
香烤鲈鱼(快捷版)
改良版,味道不错
2017-09-27
1 0
蛋黄酥
2017-09-24
外皮做的超级酥,完美~
2017-09-23