【包子那点儿事】
家人催着做的芹菜馅儿和芽菜馅儿包子。还不错,皮薄馅儿大,就是包得还不够好看,还需多实践。
06-09
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详细版馒头的做法
豆渣饼头。里面加了玉米粒和打豆浆滤出的豆渣,很喧软,成功。谢谢老师的分享!
指南露 I 超详细视频分解—尖嘴提褶包手法
今天做的包子比较成功,面和得较软,捏出了清晰的褶子。馅儿的味道也不错,嘿嘿!感谢老师的视频分享!
03-10
古早味蛋糕
减半用8寸蛋糕模具做的。没有开裂没有塌陷。太开心了。虽说之前试做了一个,大家都喜欢吃,但有些塌陷,不完美,这次最成功。多谢老师的方子👍
02-12
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一方搞定印度馕与口袋饼
香、软,孙儿们都喜欢吃。油是用的自制的洋葱油。
01-23
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糖醋里脊(鸡胸肉版)
加了彩椒和菠萝,糖醋汁的方子很好,全家人都爱吃,谢谢老师!
01-13
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自制水果果冻 (白凉粉版)
加了100克牛奶和10克白凉粉,孩子们喜欢吃,谢谢!好方子!简单快手!
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麻酱油麦菜
在加拿大买的麻酱是花生酱做的,凑合用吧。家人还挺喜欢吃的,给了我意外惊喜!谢谢老师的菜谱!
最正宗的美式汉堡胚配方,媲美汉堡王(汤种法)
第二次做,方子相当好!这次我分成50克左右一个,分了13个。烤到7分钟时加盖了锡纸。上色就不那么深了。从小在美国生活的女婿对饮食相当挑剔,他也说汉堡胚做得很成功,感谢老师提供的配方!👍
2023-12-30
就是上色有点太深了,摸起来是很柔软的
2023-12-14
柠檬曲奇
两个极端,家里的大人完全不喜欢柠檬的酸味,两个小朋友却好喜欢,一会儿就吃了好几块。我放了菜谱一半的柠檬汁。
2023-12-06
完美原味小四卷
做了两次,简直大受欢迎,全都被吃光光,大人孩子都爱吃。方子太棒了👍
2023-12-05
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