是比较硬的面团，烤的时候一定要翻面，不然就会焦黑，照片是没翻的，所以有一面是白白的。比较硬，酥一般，味道一般
2021-12-19
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家常鸡蛋葱油饼 凉了也不硬 外酥里软 媲美早餐店 附细节视频详解
感觉放点酵母粉发一下好点，这样做有点硬吃着有点噎。葱放太少了，导致整个饼味道一般般，好吧~_~本人手艺一般般，做啥味道都一般般
2021-03-14
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第一次做，材料和分量跟作者一样，做的还算成功。 分层不是很好，我没有大盆用了个深盆，每一层蒸五分钟还没熟就放下一层，导致糖水和椰浆混在一起。 做红糖水熟浆的时候，放了两勺马蹄粉浆都没用作者的效果，还是很水以为不成功，硬着头皮做下去，蒸的...
2019-09-04
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基本按方子做的，没加泡打粉，用电磁炉隔水蒸半小时，用筷子戳没粘筷子应该熟了。 做的时候最担心是不会发酵，放电磁炉锅里发酵的，半小时没反应。 后面电磁炉里加水，加热到锅底手摸着有点烫就关，然后就发起来了。 半小时左右加热一下，加热了两次...
2019-08-10
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第一次做，材料跟作者的不一样😓将面粉搅拌好发现面团太黏，又加了几十克的面粉，几十克的奶粉，还有一些椰丝😥。因为不想浪费蛋白所以选了作者这个方法，其他方法都是只加蛋黄的。糖我用了60克，因为面粉增加了，所以也不会太甜。吃了几块，满口都是椰香，...
2019-03-03
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雯雯要幸福
