Anqu的厨房

烧烤摊上的烤鱼 烤箱版烤鱼 干烤鱼 

#晚餐•2022年8月4日# 非常好吃👍🏻

Anqu （海外,瑞士 ）

奥利奥咸奶油蛋糕 

【巴斯克芝士年糕+奥利奥咸奶油】 非常完美的组合～(´▽｀) #生日#

Anqu （海外,瑞士 ）

可以吃的Mojito🍹芝士蛋糕｜留住夏天的味道 

- 250克 奶油奶酪换成：200克 + 50克 希腊酸奶 - 加了Rohrzucker statt 白糖 - 打发奶油的时候加了一包Vanille Zucker

Anqu （海外,瑞士 ）

Q萌的栗子南瓜饼 

做了栗子馅的。可惜蒸的时候裂开来了好几个，有点难过😢😂

Anqu （海外,瑞士 ）

风靡吃货圈的雪花酥 

整形的时候好奔溃……哈哈 不过还好成品还算满意，味道也不错😊#零食💕# 用粉色的棉花糖做出来颜色好美😌～ — 感觉下次可以加少量的盐进去 口感更丰富一些

Anqu （海外,瑞士 ）

毛蟹炒年糕 

Anqu （海外,瑞士 ）

【水煮牛肉】 

1。腌制牛肉 2。配菜：水里加盐，烫熟豆芽 + 生菜 铺底 3。起油锅：姜片，花椒，葱段 爆香！ 4。加入一大勺豆瓣酱 & 辣豆瓣酱，一勺老干妈。 适量生抽，一勺糖，一丢丢盐。+ 热水♨️烧开 5。肉片均匀的放入锅中，用筷子搅开。 ...

Anqu （海外,瑞士 ）

无敌白灼虾蘸料 

1。混合：三勺蒸鱼豉油，一勺生抽，半勺白醋，一小勺糖 2。姜末 + 蒜末 —> 油里加入一点麻油，慢慢煸香 3。倒入1的酱汁。加入适量葱花，白胡椒粉～ 🦐： 锅里放入葱段，姜片，料酒，一勺盐 —> 水烧开。 倒入虾子煮两分半钟...

Anqu （海外,瑞士 ）

晚餐•2020年8月28日 

#晚餐•2020年8月28日# ＊ 水煮牛肉 ＊ 大闸蟹炒年糕 ＊ 白灼鲜虾 ＊白灼芥蓝

Anqu （海外,瑞士 ）

不费油❗不变色❗好吃下饭的青椒炒茄子 

热油后放入葱蒜片。 茄子炒软后再放入青椒翻炒。 调味：生抽，蚝油，半小勺糖。 加一点料酒+水，焖煮至熟。 大火收汁。#晚餐•2020年8月22日#

Anqu （海外,瑞士 ）

好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】 

调味： 300克肉放入一勺生抽，老抽，蚝油，两勺麻油，一勺半糖，一勺盐，料酒，白胡椒粉，100ml葱姜水

Anqu （海外,瑞士 ）

厨师长教大家：“松鼠鱼”的家常做法，酸甜可口 

Anqu （海外,瑞士 ）