Yuri_11的厨房

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海南,海口 海南,海口 教师 2017-09-23 加入
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Yuri_11的作品 查看全部 25 作品

  • 至尊披萨【制作要点更新】

    至尊披萨【制作要点更新】 

    自制披萨酱真的很好吃!饼皮也很香,翻倍做了两个28*28的方型披萨

    2022-11-20

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    Yuri_11 Yuri_11 (海南,海口)
  • 黑芝麻酱吐司

    黑芝麻酱吐司 

    我懒得分开加黄油,是把全部30g的黄油加进去,等打到快出膜的时候再分两半,白色的继续打,剩下的加黑芝麻酱(市售的)先两档混匀再高速打出膜

    2022-08-12

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    Yuri_11 Yuri_11 (海南,海口)
  • 炸鱿鱼

    炸鱿鱼 

    #晚餐•2022年5月15日# 第二次炸了 裹粉的时候加了点糯米粉,感觉好像纯面粉挂不住,方子的调味特别好,鱼也不腥,味道层次丰富

    2022-05-15

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    Yuri_11 Yuri_11 (海南,海口)
  • 蜜汁烤叉烧

    蜜汁烤叉烧 

    塞了三个鸭蛋黄试一下 不知道是不是我家烤箱不给力 200度烤了50分钟才熟

    2021-10-04

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    Yuri_11 Yuri_11 (海南,海口)
  • 《Tinrry下午茶》教你做广式月饼

    《Tinrry下午茶》教你做广式月饼 

    试了很多广式月饼的方子 还是甜悦的方子最好 全程加盖保鲜膜的话 出品质量还可以更上一层楼

    2021-09-29

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    Yuri_11 Yuri_11 (海南,海口)
  • 🇸🇬新加坡超火|椰香斑斓戚风蛋糕|林俊杰最爱

    🇸🇬新加坡超火|椰香斑斓戚风蛋糕|林俊杰最爱 

    斑斓椰浆芒果蛋糕 按照配方做了一个六寸和一个加高四寸的斑斓戚风 就是不知道为啥 风炉150度的烤了六十多分钟才熟

    2021-08-01

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    Yuri_11 Yuri_11 (海南,海口)
  • 岩烧乳酪

    岩烧乳酪 

    自己做的吐司,所以形状不太好看。严格按照方子来制作的,有些甜了,可以适当减些糖。也不知道为啥岩烧酱不能凝固,设置的温度已经很高了

    2021-01-31

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    Yuri_11 Yuri_11 (海南,海口)
  • 豉汁香芋蒸排骨

    豉汁香芋蒸排骨 

    2021-01-06

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    Yuri_11 Yuri_11 (海南,海口)
  • 2张手抓饼皮搞定1个披萨——奥尔良鸡肉披萨

    2张手抓饼皮搞定1个披萨——奥尔良鸡肉披萨 

    底下叠加了两层手抓饼,旁边的火腿卷铺得太密了。涂的番茄酱感觉太多了有点酸味,下次换成黑椒酱试试。

    2020-12-26

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    Yuri_11 Yuri_11 (海南,海口)
  • 三汁闷锅(黄记煌)

    三汁闷锅(黄记煌) 

    #午餐•2020年11月15日#

    2020-11-15

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    Yuri_11 Yuri_11 (海南,海口)
  • 梦龙巧克力蛋糕

    梦龙巧克力蛋糕 

    不知道为啥我的奶油看上去这么少,明明已经用了很多了

    2020-10-18

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    Yuri_11 Yuri_11 (海南,海口)
  • 黄金蝴蝶虾

    黄金蝴蝶虾 

    这个菜一端上桌就被不喜欢吃虾的老公秒光了

    2020-03-17

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    Yuri_11 Yuri_11 (海南,海口)