2023年11月14日
169克猪肉,136克牛肉,350克面粉,圆葱几瓣,做出5个蟠(盘)龙饼。
2023-11-14
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2023年11月13日
409克梅花肉肉馅,58个馄饨皮,包完剩下88克肉馅。
2023-11-13
弹跳自如【QQ糖】
#午餐•2022年5月30日# 320克红心火龙果果肉,100克蜂蜜(含麦芽糖多的那种),5.5片吉利丁片(每片5克),做出这些Q弹的QQ糖,个人觉得甜味正好。冷水泡软的吉利丁等离火的糖浆晾到50度左右放入。记录保存一下。
2022-05-30
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秒杀KFCの脆皮炸鸡翅
#晚餐•2022年5月29日# 味道不错。6个小鸡翅,10克面粉,10克玉米淀粉,记录保存一下。
2022-05-29
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无油低脂版麦乐鸡块
我就不适合做这种没有具体克数的东西,放一个鸡蛋放多了,太湿了,捏不成型,作废了,白瞎了鸡胸肉。#午餐•2022年1月27日#
2022-01-27
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核桃酥 女侠森森
没有黑芝麻,放的白芝麻,里面还放了些葡萄干,家人说好吃。
2018-03-11
零失败的烤箱版生烤牛肉干
自制牛肉干,干净又好吃😋,不错的休闲食品。
2018-01-31
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鲜虾可乐饼
土豆泥的柔软加上鲜虾的劲道,混合面包糠的酥脆,很是好吃。用烤箱的好处是不像炸的有油烟。
2018-01-30
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烤茄子(烤箱版)
好吃😋,和烧烤店的一样味道。
烤肉排
肉饼里加了香菇,面包片烤单面,再放上一块煎蛋饼,任意抹上沙拉酱或番茄酱,制成简易的美味早餐三明治。
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烤箱版土豆烤五花肉
很好吃。没有老干妈酱,用的自家制作的辣椒酱,也很好。五花肉烤干,与番茄酱搭配不那么油腻了,土豆与番茄酱一起更是搭配。快吃完才想起拍照,只剩这一点了。
2018-01-26
盐酥鸡(微波炉版和烤箱版)
烤箱版和微波炉版都做过,上图烤箱版,口感上觉得用烤箱比微波炉做的鸡肉更软一些。
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