按方子来的，但是没有牛奶了，用淡奶油替代的，因为以前看别的方子里也有用淡奶油的。低温烘焙真的拯救了我一直烤成碳的问题，不知道是最近降温了，还是方子的因素，这个花纹比以前的都立体（还有可能是低温烘焙？）厨师机并没有想象的好用，以后还是拿来揉面...
2018-10-26
6 6
昨天刚收到的黄油，直接化到手拿不住了，放冰箱里冷藏了半小时才开始做，第一盘感觉黄油有点化了，花纹不明显，后面的我冷藏了一下再拿来烤就好很多了，但是我的底部总是变色很快，我把下面的温度调低了二十度还是容易变褐色，最后一盘我没有盖锡纸，直接全部...
2018-09-07
6 0
sandll
