椰蓉花形面包
自家烤箱要比君之的低5~10度才行
2019-06-10
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肉松面包
整形确实是个技术活,一个稍微没弄好,烤出来就丑点
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天气热的时候,要吃凉凉的芋圆
G1辅助搅拌,再配上君之那款港式奶茶配方打底,很不错
2019-06-07
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最简单的港式奶茶怎么做?四个步骤就搞定。
以前自己拿红茶和纯牛奶煮过,不加糖也挺好喝,接近奶茶店的味道。君之的这个,大概是淡奶的原因,味道就跟奶茶店卖的一样。
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热狗面包卷
G1揉的手套膜,按君之的配方来,除了上次做的吐司,这是第二个面包,很成功。配方中有些配料没写太准确的计量,是按另一个差不多重的肉松面包配料来的。自家烤箱170就够了,180用来上色,没有黑芝麻,用的白芝麻代替,上色后反而很好看。
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提拉米苏(硬身版)
一年前做的,刚巧今天做了君之的奶香面包,发现有上传作业的功能,还是传一个吧
2019-06-01
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高级奶香土司
刚买的G1还没到,于是用这个配方放面包机做的,非常成功,烤好时满屋子香味,大晚上刷了牙还吧啦吃了点,很赞
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