自制太妃糖
好好吃,甜而不腻。第一次做,没有温度针,看浓稠度出锅,糖用60克,其他没改,20分钟就做出来了
2019-01-21
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风靡吃货圈的雪花酥
#下午茶#第一次做,很成功
2018-11-06
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姜枣膏省时省力(懒人版)
双倍的量做出来8瓶280豪升的玻璃瓶,作者说打一次豆浆功能再打一次果汁功能,可我打了不止3次果汁功能还是不够细腻,只能这样了,小火熬煮会糊锅,泡出来有点糊味,要怎么才不糊锅呢
2018-10-09
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比饮料还好喝的健康酵素
粉红色的是白火龙果➕苹果,奶白色的是猕猴桃➕苹果➕红提。泡5天,过滤出来,真的特别好喝,以为用猕猴桃泡出来会是绿色的呢,原谅我想的太天真。
2018-10-04
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零失败经典五仁月饼
太棒了。发朋友圈都叫我做来卖
2018-09-02
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嘻嘻,做的越来越得心应手。
2018-08-31
不干不硬的冰皮月饼
鬼节那天做好,放冰箱冷藏了2夜一天,今天才有空印模,皮还是很柔软,没变硬哦,印模还是很好印
2018-08-26
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2018年08月22日
不知道是不是自己做的糖浆煮的颜色太深了,面团颜色都是偏黄的,烤第一盆没注意看,烤过头了
2018-08-22
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五仁做一半的量,饼皮做完按皮20克馅30克,只得37个,第一次做,还算成功吧,烤的有些糊了,下次要注意
2018-08-21
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2018年08月14日
又熬一盆
2018-08-14
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2018年08月07日
柠檬切片一起跟糖熬,没挤柠檬汁出来。糖浆熬好了柠檬片也好了,调奶茶或者泡水喝,熬好的柠檬片特别好吃😋
2018-08-07
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自制转化糖浆(广式月饼专用)
第一次熬糖浆,熬过头了,放凉之后太稠了,加些开水重煮。