基本按照这个方子做,放了30g细砂糖,其余用的糖粉,猪油放鸡蛋黄后用搅拌机打到发白,但核桃肉这次我放了100g,做饼的时候容易散开,但烤出来真的又酥又香,跟小时候吃的传统核桃酥超级像
2021-09-26
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真的是好好吃!!不过这个包皮也确实难包紧(不知为啥无法收口)🤣酥皮是不是需要打发一下?我就普通混合起来太水了…后来加了点低筋面粉,酥皮烤出来好像又有点厚~不过不影响它很酥脆很好吃!!!
2021-01-20
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这个方子是我做了这么多个蛋糕卷最爱的方子!蛋糕体结实又松软柔滑!口感超级棒!卷的时候又不会裂也不掉皮!不过我的烤箱是160度,23分钟,后面五分要看蛋糕表面颜色,上火变回150度,结束后在烤箱里焖2分钟出锅
2020-08-29
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家里没有蜂蜜,放了砂糖,放了一些自己喜欢的蔬菜打底,烤完以后汁水有点多,不过羊排好好吃!200°一面20分钟,另一面12分钟左右就可以了~开吃的时候多撒点孜然粉和一丢丢海盐,味道棒极了👍🏾👍🏾👍🏾
2020-07-18
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#甜点# #冰淇淋冰淇淋🍦# 用了200的奶油,没放柠檬汁,细砂糖20➕10,炼乳40,4个普通鸡蛋,没有腥味,很香的奶香味,看了很多评论说有沉淀,所以我中途拿出来搅拌过两次!成品丝滑香浓,家里老人小孩都喜欢!很棒的贴
2020-04-25
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