彬彬妈咪呀的厨房

上海早餐之油条 

第一次做，算是成功吧！家人们都觉得不错，就是形状有待提高哈。楼主的方子很好操作，谢谢啦！已收藏。

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2021年01月01日 

新年第一天，做点自己喜欢的事儿，椰蓉小餐包是不错的选择😊没想到做出来效果真的不错哦😁刁嘴的小朋友霸道的吃完了一个😄 #新年初尝#

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蓝色的梦 

#蓝色的梦# 这次做的作了些改进:海洋的颜色调淡了点;沙滩的颜色换深了些，这样就能突出海螺之类的生物了。

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棉花蛋糕（拉花版） 

今天立秋，做了一个凉爽的蓝色梦，告别酷热的夏天，迎接24个秋老虎的到来！用8寸戚风蛋糕圆模具(怕麻烦，没用锡纸包。只是将模具放在差不多大的不锈钢盘里，盘的高度以保证在水沐法的过程中，水不满入盘内为准)8蛋做的棉花蛋糕作坯，用猕猴桃、红心火龙...

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2019年07月27日 

今天的天气特别闷热，出了好多汗水，特意做了一个酸奶什锦水果凉爽凉爽一下😄

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什锦果冻 

用的是果然豆的白凉粉，液体与粉的比例是8:1。便于自己以后查用，操作顺序记录如下(6寸模具): ①奶锅里倒入240毫升纯牛奶+15克白砂糖+30克白凉粉，小火搅拌熬开3分钟，趁热过网筛倒入模具中待凉定型; ②将喜欢的水果切片摆放在定型好的果...

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2019年07月10日 

《我的黑麦馒头》配方如下:(便于以后查找)黑全麦粉300克、高筯面粉300克、细砂糖40克、酵母粉8克、牛奶350克、玉米油30克、盐4克。做法:厨师机1档揉2分钟换2档揉8分钟至面团光滑后，放40度温水中一发至2倍大，再次用厨师机2档揉5...

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绿豆糕 

#细粉炒韭菜# 感谢方主泳哥！按此方做了黄油和椰油两种口味，放冰箱冷藏一晚，今早拿出来享用，口感非常好！爽歪歪！就是绿豆去皮和过滤(我的网筛比较细)有点辛苦。为了健康为了口福必须坚持！

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棉花蛋糕（拉花版） 

照片怎么照都没有实物的那种金黄金黄的效果😔不过口感真的不错，软棉到入口即化😜 记录一下仅为自己下次做作参考:全蛋4个、蛋黄12个、蛋白12个、低筋面粉225克、牛奶200克、玉米油160克(80℃)白砂糖220克、柠檬汁或白醋8滴、香草精8...

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【酸菜鱼】 

味道真不错😄

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2018年10月17日 

九九重阳节到了，给不爱吃甜食的爸爸妈妈做了些海苔苏打饼干。一点糖都没放哦😜。

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2018年10月12日 

这是一个蛋卷周😄。周一早上问先生想吃什么?"蛋糕"，心想做蛋卷比较快吧，于是做了一个蓝莓味的夹心蛋卷。周二周三周四，按要求继续做了:海苔蛋卷、原味蛋卷。这下该换花样了吧？可先生晚上又说:明天还想吃蛋卷。这不今天早上做了一个可...

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