自制麦芽糖
两斤种子十二斤糯米两斤玉米碴出十四斤麦芽糖！当年种子发芽率杠杠的，超过95%以上，非常棒！
2022-01-04
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2021年09月03日
方子不错，皮很酥！190度30分钟底下有点硬了，下次降低温度！
2021-09-03
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6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）
6寸8寸同烤，上火165下火155，六寸50分钟八寸55分钟，非常完美囗感也好！抹面是硬伤😭
2021-07-03
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皮蛋瘦肉粥 Pidan & Pork Rice Soup
家人都喜欢
2021-06-14
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无油炸版的椒盐皮皮虾和巧拨虾壳的方法
味道不错，谢谢！
2021-02-26
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十寸淡奶油蛋糕
第一次做这么大的 ，奶油用了800还不太够！
2020-08-01
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芒果慕斯蛋糕（8寸）
方子不错，感谢感谢！ 果泥奶油各400克，牛奶100克，吉利丁粉20克，淋面橙汁100克，吉利丁粉5克！
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红粿桃
用这个方子做的皮超完美，以后想吃可以自己做了，大宝一出锅吃了三个！
2020-03-07
自制珍珠
做了一半的量，方子不错！谢谢！
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简单、好记、百搭，用途多多的大烤盘蛋糕胚
风炉150度，26分钟！谢谢
2019-12-22
柔风吐司-65度汤种吐司🍞
风炉180度，33分钟！烤箱上下火，180度，30分钟
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蛋白糖【低甜度、不易消泡、可反复打发】
加糖浆后打发不到老师说的状态，可能温度有点高了，最后放弃直接挤，第一次挤不太好看，边角不平滑，但烤出来状态很好，试着直接裸放空气中二十四小时也没受潮很神奇，装了瓶子小宝每天都打开几次到现在十天还是脆脆的。
2019-12-08
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绿豆脱皮（最省劲的方法）
sky1225
