经过10次试做,终于调配出好吃的八宝粥配方,这味道绝了
好吃的,按自己手头的材料稍改了下用料和比例,记录一下。 #早餐•2021年10月26日# 红豆 30g 花生 20g 黑豆 15g 莲子 60g 黑米 30g 小米 20g 糯米 40g 红枣 10颗 桂圆干 10g 长腰豆 30g 水...
2021-10-26
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鸡汤
#鸡汤# 鸡半只 料酒两勺半 盐三小勺 生姜三片 新鲜香菇7个 红枣8个 水 中碗两碗半 电压力锅煲汤键,煮好后闷了半小时 鸡肉已经炖烂,但是味道偏淡,无鲜味,肉香不足。 下次试试蘑菇或者干香菇,水再少放半碗,盐再加一勺,料酒只加一勺。
2021-09-24
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2021年09月20日
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2021-09-20
酸奶蒸蛋糕(超软润)
口感超级好
2020-02-20
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桂花水晶冻-迷迭香
这个比例做出来的味道很好,不过我没放白糖,只放了蜂蜜,桂花干是自己秋天晒得,做出来桂花香很浓郁,清甜的桂花配上浓郁的椰奶味道真的很棒。
2018-11-25
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照烧鸡腿
吃完了才想起来拍照,老公很喜欢吃,我感觉略甜。忘记吸干水分,水太多,为了把水煮干,肉煮的有点老。
2018-02-23
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饺子馅备忘