75克月饼
我把糖浆调到112克,枧水5克,很不错的配方,就是我这个模具是不是有点问题,50克馅和25克的皮印制起来爱心处不见一块,花了我大把功夫,一个个印出来又用牙签把印好的月饼周围剩余的皮弄掉😔
2023-09-28
2 0
美味肉包子(超详细)
马马虎虎,做了三次,感觉这次还是最好的。就是为什么不够白?
2022-03-09
老式月饼(不加转化糖浆的酥皮月饼)
怎么纹路这么黑?是烤时间长了吗?180度烤五分钟定型,然后160度烤了25分钟。晕😵
2021-09-05
7 3
广式蛋黄月饼(75克、50克、各种规格都有)
可能是粉太黏,月饼烤得形状有点塌陷了
2020-09-23
4 0
纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
这次不裂开,就是爬不高,出炉后回缩,不过味道还行
2020-09-12
6 0
超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
还行!味道真好!
2020-07-21
14 1
戚风蛋糕(8寸)
边缘部爬得不够高,中间爬得还行,就是边缘部烘爆开了,色泽可以!上火120,下火120,烘烤60分钟转上下火140提色
2020-07-20
家常红烧茄子🍆,只要少量的油且下饭
豆瓣酱多了会有点辣
2020-06-01
19 0
可乐鸡翅
可乐鸡翅,我就是吃味道的😋
2019-08-15
9 0
蛋黄酥
自认为很不错的配方(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦
2018-11-17
《Tinrry+》蛋黄酥
第一次做,皮还算酥,就是放猪油过多,有些腻口,下次调整一下!
2017-12-31
2017年12月31日
第一次做,一般般!还算酥!就是油酥皮猪油放多了,吃多会腻口,第二次调整!
3 0