我跟妹妹都是韩式炸鸡十级爱好者,今天刚好材料齐全,用了8个鸡翅和一整条鸡腿切块。裹酱减了一勺半糖、一勺蜂蜜和一勺酱油,感觉糖度和咸度都刚刚好。放了很多芝麻,非常好吃的配方。
2020-03-02
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第一次做牛轧糖,刚切完的样子很好看,但是过了一会就粘在一起了,再分开就有点变形,应该是棉花糖炒的时间太短了,下次做再改进一下。
2018-01-31
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这是我时隔三年后第二次做曲奇,上次挤破n个裱花袋的惨痛经历让我对做曲奇产生了畏难情绪。所以这次我做足了准备,黄油软化了三个小时,提前打开暖风,把室温提高到21度,然后才开始操作。不得不说这个方子真的很好,花纹立体,也不是很难挤,非常酥脆。我...
2018-01-29
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