热狗香肠面包
记录下，181度20分钟没上色，后面加了两次共8分钟，下次温度可以调高点。面团用的这个方子，整形换了别的，里面卷了火腿肠和肉松，表面刷蛋黄液，加沙拉酱番茄酱，撒芝士香葱碎，好吃
2020-08-23
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南瓜老面包
减了糖，做木糠杯剩下一点淡奶油也加进去了，没有加奶粉，南瓜水太多，多加了面粉，面还是软得不成形的样子。不过烤出来很好吃，值得再做
2019-07-20
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肉夹馍
馍脆肉香，超级香，平时不吃猪肉的老公都连吃了俩个。肉没有炒，焯水后直接卤的，没有草果，加了香油
2019-07-07
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百香果芒果酸奶雪糕
酸酸甜甜的味道蛮好的，可是有冰碴子。。。
2019-06-19
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抹茶豆沙小面包（无油脂）
1.倒面粉的时候，被老公打岔，所以就凭手感了，也没有问题。2.下次还是发酵前剪口子，不然太怪了。3.不加黄油的面包少一些香气，但是吃起来比较没负担，下次试试看加一些杏仁粉
2019-06-02
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五彩奶香豆沙小馒头
绿色蒸出来真是惨不忍睹，白瞎了我的碧绿的进口抹茶粉╯﹏╰不能贪心，豆沙不要包太多，不然蒸好会“吐”。揉面排气真是耗时耗力，不知道厨师机能不能代替
2019-05-19
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2019年05月18日
以前的作品呢？为什么都不见了
2019-05-18
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比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖（消耗淡奶油）
方子很好，也方便操作。但是切糖一定要注意好温度，要摸起来温的还有点软，不然硬了一切就碎。第二次做晾凉时间有点长，就太硬了没办法切，只好又放烤箱里加热回软，可是烤箱加热后有点出油
2019-02-05
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芝麻杏仁片夹心海苔
方子很好。一开始涂的汁少，吃起来很干，后来增加了酱汁，就好多了。烘烤的时间也非常重要，像方主说的，出炉的时候带一点点润的感觉，不然太干了吃起来口感并不是很好。真的是要多试几次才有对比。记录一下，我的长帝老烤箱，140度15-16分钟
2019-02-02
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石榴酒
特意买的酸石榴，真的是美艳艳
2018-10-19
冰糖黄桃罐头（附常温保存方法）
做了好多，和之前蒸的对比了下，觉得这个方子更快捷，口感也更好些
2018-09-14
鲷鱼烧
模具买回来几个月了，终于拔草了
2018-08-18
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春兮春兮
