感觉用不粘活底模具根本爬不高啊。所有配料减半做的6寸。糖只用了25g，牛奶90g，鸡蛋下的就3只，大就2只。感觉面粉减半用量可能少了。
2018-01-20
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cecilia_cc_
（上海,浦东）
红豆层没有加糖，吉利丁2.5g，抹茶层糖减半，铺了抹茶粉，吉利丁4g左右，略微多放了点牛奶。口感甜而不腻，也不会感觉苦涩。但感觉抹茶层是不是再厚点好？另外，家里开空调可能太热，感觉放一段时间，刀加热去切，慕斯会化一点耶。
2017-12-30
10 1
cecilia_cc_
（上海,浦东）
糖的分量减到35g，用了一整颗柠檬，口感甜而不腻，个人很满意；消化饼干改用了奥利奥，好吃是好吃，但有些冲淡芝士的感觉，下次还是消化饼干试一下。细砂糖没有，改用了绵砂糖，感觉有点影响了打发，蛋糕偏软，但不确定这个是否是偏软的真正原因。总体来说...
2017-12-20
5 0
cecilia_cc_
（上海,浦东）
