德国碱水包
好方子,我更加喜欢稍微发一点的,导致碱水结做的不好看,面包刀划的不够深,下次改进
2020-12-23
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没想到墨西哥面包这么好吃
方子很赞,做起来很快
2020-10-07
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酵母版-蔓越莓司康scone
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2020-10-06
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老面包,改良版,更柔软!更香浓!
方子很好,厨师机很容易手套膜,可以再加点水量
2020-10-01
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好方子,就是没有28寸方盘有点失误,减糖加盐,风味更佳
2020-09-11
香葱火腿肠仔面包「7个」
又做了一次,差点忘了酵母,又揉了一遍
2020-09-06
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软到没朋友的吐司
做来做去,还是这个方子出错无几率,大水量的实在做不好,各种黏手
2020-08-10
百搭白吐司,大水量软到没朋友
不错的方子,我减了点水量,西门子烤箱,180°35分钟,12分后盖上锡纸,三能的吐司盒颜色明显优于杂牌子的吐司盒,脱模也很方便,表面也没有杂牌子的硬,是软乎乎的
2020-07-08
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10分钟出膜吐司(无面包机快手版)
个人建议水量再多点,差不多再多个50克左右,糖少点盐多点味道更丰富。西门子烤箱的话就180度35-40分钟,根据自己的吐司盒决定。吐司盒我用全能的,38分钟刚好
2020-07-01
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法式小面包
2020-05-29
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做一盘带出去野餐
2020-05-23
100%无糖无油|手揉全麦软欧包|减脂必备
160°20分钟后,我又180°烤了10分钟,感觉还可以温度加高,表皮没有太脆
2020-05-10