黑豆松子恰巴塔[含水量110%]
不知道为啥气孔还是很不均匀😭还没买到松子和黑豆所以先用核桃&蔓越莓练手,组织很湿润很q弹,就是气孔还是依旧不均匀,做了几个都这样,到底是为什么,有没有大神帮我看看😭怕不好整形稍微减了一点点的水
2021-03-11
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轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
第一次在下厨房交作业😭 锡纸进水了真是气死我了,而且我烤箱高度很矮,我怕上色过度所以第一个50min盖了一下锡纸,没想到刮了一下表面又把我气死了, 表面不太细腻,搅拌的时候已经很小心但是还是消泡了,结合了方主的反馈和评论,发现我应该是1.蛋...
2021-03-10
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