按照比例熬了料汁，三勺生抽、一勺老抽、一勺清水，结果炒面准备放的时候，料汁竟然凝固了🤣只好又上火加热了一下，但是量少了些，放进锅里木有怎么上色，只好又按比例直接加到锅里，味道还是不错的
2019-05-17
17 0
下厨房用户_oxtba
（海外,澳大利亚）
味道棒棒哒👍为了保证原汁原味，严格按照方子做的，蜜枣也是同款牌子，用了6寸蛋糕模具，方子里的量放进去刚刚好。用蒸锅蒸了三个小时多一点，中途担心水不够还加了一次，糯米已经很软糯了，红腰豆也软了，泡了大概16个小时，感觉时间再长点会更好。下次制...
2019-04-21
10 0
下厨房用户_oxtba
（海外,澳大利亚）
感谢分享的好方子🙏简单易做，就是我用了两根蛮大的香蕉，放了两个鸡蛋，低筋面粉和泡打粉随着感觉走的，烤出来有点扎实，感觉是搅拌过度了，还有泡打粉可能少了点，没有蓬松起来，但是吃起来还是不错滴
2019-04-20
8 0
下厨房用户_oxtba
（海外,澳大利亚）
续昨晚的粘手面团～活脱脱做成了发糕😓照着下厨房里好多教程，这个是最失败的一个了，不知道那么多做成功都亲都是肿么来的，为了吃这点面包花了两天多的时间，过程复杂又繁琐，真心不值哇😤
2019-04-07
10 0
下厨房用户_oxtba
（海外,澳大利亚）
混合后的面团粘手到怀疑人生啊 在厨师机里揉出的手套膜忘记拍照片了，但是绝对是揉出了教程里的状态，但就是粘手太严重了，分成小团都费劲，无奈又放回厨师机加了面粉接着揉，大概加了二三十克吧 稍有点改善，但还是粘手，冷藏了也不行😓中种面团还是前一天...
2019-04-06
10 0
下厨房用户_oxtba
（海外,澳大利亚）
首先说方子很赞哦👍甜度及松软度都刚好。之前找的一个方子太甜了，而且烤出来很干，直接就裂了。烤小波点的时候没掌握好火候，有点烤过了，开始还担心会不会从蛋糕体上掉下来，结果竟然融合的很好✌️夹心除了奶油，还放了抹茶奶冻，很清爽可口哟 因为自己的...
2019-03-08
8 0
下厨房用户_oxtba
（海外,澳大利亚）
严格按照方子做的，但是我用的烤盘是24X24的，虎皮层如图三，感觉再大的盘子应该是量不够的，其次，脱模以后，虎皮层裂了裂了。。。后面的戚风体也是同样，裂了🤣
2019-02-24
15 0
下厨房用户_oxtba
（海外,澳大利亚）
和面的配方很赞哦，以前只知道需要酵母，但是没有加食用油，这次和的面发好后又软又有弹性，就是心急，上锅烙前忘了再发一下了，烤的过程中鼓起来了，不过很脆
2019-01-28
27 0
下厨房用户_oxtba
（海外,澳大利亚）
