手工奶豆比过旺仔小馒头
笔记:黄油减半的话，120度多烤20分钟，口感略硬，脆，适合大孩子吃。
2020-08-26
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
六寸的方子做6个中杯。32寸长帝，130度烤25分钟，150度烤25分钟。蛋糕很软。
2020-08-12
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不会失败的基础发面饼
笔记:多加了个鸡蛋，面团略粘手，加少于干粉粘手后揉光面团。面团很软，饼容易变形，用平底锅加盖小火煎，很松软。
2020-04-25
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厨师长教你：“鱼丸火锅”的正宗做法，汤浓肉鲜，很适合老人孩子
没有浮起来，不知道问题在哪里
2019-04-29
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山药饼
糖减到10克，没什么甜味，觉得放凉后饼的口感更好。
2019-04-14
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小猪馒头
蒸前还有点猪样，熟了之后惨不忍睹。下次试试用芝麻豆子做眼睛
2018-12-06
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鲜奶油小餐包（一次发酵）
面包机揉了一个小时，手揉半个小时，还是没出膜，为神马呢？
2018-11-27
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芝麻薄脆饼干
长帝32升，170度上下火中层12分钟就上色了，很脆香。
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2018年11月25日
天冷醒了30分钟，很香。
2018-11-25
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紫薯小小酥！（最最简单的点心！）
没看着有点烤过了，还是很好吃，减糖到10克，感觉紫薯不用加糖也好甜的。
2018-11-17
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核桃酥饼干（简易版）
笔记:减糖至20克，低粉少了2，3克，加点了奶粉，16度15分钟出锅。好吃，感觉糖还可以再减点。
2018-11-15
一口小馒头
170度15分钟有点焦了，为啥每次烤一会就裂了呢
2018-11-11
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青椒肥牛土豆丝
丝瓜炒皮蛋
蒜蓉虾球
奔跑的豆乖乖
