随便做都可以很好吃！ 第一次也许是蛋白打发的不够，没有很蓬松，但依旧很好吃。就像早市里卖的白色米糕一样。 第二次打发的很好，做出来就是蛋糕店里戚风蛋糕的口感。里面放了代糖，很适合减脂期安慰嘴馋的自己。
2024-12-17
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Cathy的料理花园
（海外,美国 ）
你别说，你还真别说…. 吃完第一口还想着，就这？ 再吃第二口就决定，以后我要经常做！ 葱可以切小一点，蒜末再细一点。 因为减脂，没有放香油，但依然很好吃！ 减脂期必备！
2024-01-18
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Cathy的料理花园
（海外,美国 ）
用了厨友改良版的方子，真的特别好喝！ 黄豆50g, 大米25g, 花生25g,水1000ml. 另外，加了点抹茶粉和代糖做成了抹茶豆乳，也特别好喝！
2022-11-07
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Cathy的料理花园
（海外,美国 ）
1. 加油酥后面团变硬不用担心，一点都不耽误它起酥！就是稍微不太好收口。 2. 大烤箱355°F，35分钟，火候刚刚好！ *第一次做，用的是以前炒好的红豆沙。不够甜确实不够好吃。下次要试试楼主的红豆沙做法。
2021-06-24
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Cathy的料理花园
（海外,美国 ）
1. 馅如果粘手是水分太多，再炒一炒就可以啦。炒好的馅要不粘锅、不粘铲、不粘手。 2. Truvia代糖，要按正常白砂糖的1/2量来放。代糖的甜度实在太高。 3. 大烤箱390°F温度会太高。下次可以试试370°F。 *面团真的好柔软...
2021-06-21
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Cathy的料理花园
（海外,美国 ）
