昔年柠香的厨房

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2017-09-27 加入
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昔年柠香的作品 查看全部 94 作品

  • 香辣孜然土豆牛肉粒,这么做巨巨巨好吃!!

    香辣孜然土豆牛肉粒,这么做巨巨巨好吃!! 

    用的牛瘦肉,做出来比较嫩,小孩不吃辣,所以没有放辣椒面,要是有辣椒应该味道更好吃,记录一下,下次还做,土豆提前煮熟的,比较好煎一下

    10-13

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  • 无糖无油南瓜饼

    无糖无油南瓜饼 

    没放糖也很好吃,从老家带回来的老南瓜很甜,很成功啊!煎的好吃,出锅的时候太香了,没想到第一次做南瓜饼就这么成功,以后可以经常做了,记录一下!蒸熟的南瓜和糯米粉成团就可以,分成20克的小剂子

    09-20

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  • 🍪巧克力曲奇|免打发❗️零失败一次成功❗️

    🍪巧克力曲奇|免打发❗️零失败一次成功❗️ 

    第一次还是觉得太大了,第二次分成差不多20克一个,二十块,烘烤时间差不多30分钟,第一次吃多了在嘴里有粉感

    09-11

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  • 🍪巧克力曲奇|免打发❗️零失败一次成功❗️

    🍪巧克力曲奇|免打发❗️零失败一次成功❗️ 

    减糖差不多10克,鸡蛋用的是带壳54克的,然后面团比较软,面团重390克左右,分成十块,可能压的扁了些,比较大一个,170度差不多20分钟,里面是软的,外面很酥,记录一下,下次继续做,好吃,喜欢😘

    09-10

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  • 视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液(不腻,全蛋,无淡奶油)

    视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液(不腻,全蛋,无淡奶油) 

    这个方子很好呀,简单,好吃!正好家里还剩八个蛋挞皮,纯牛奶加到140克,糖20克,鸡蛋还是一个,有些蛋挞里加了葡萄干,图二还有巧克力,蛋挞液不太够,烤箱200度预热十分钟,烤差不多30分钟,挞皮有点硬,菇凉一口气吃了三个,说好吃,记录一下

    07-28

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  • 五香卤猪肝

    五香卤猪肝 

    卤了猪肝又凉拌了一下,不错不错,自己会做了就不用出去买着吃了,下次继续

    05-29

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  • 四寸一个鸡蛋戚风

    四寸一个鸡蛋戚风 

    翻倍做的,加了两包黑咖啡粉,这次咖啡不行,只有苦味,没有咖啡味!做了两个四寸,还有一个小纸杯,面糊有点多,糖一共用了20克,成功的,我家烤箱上火110下火120差不多要50分钟,记录一下

    03-25

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  • 开胃下饭菜!巨简单的家常鱼香茄子煲

    开胃下饭菜!巨简单的家常鱼香茄子煲 

    第一次做,味道不错!就是没有葱,茄子用微波炉高火4分钟打熟,没有用油炸,记录一下

    2023-07-08

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  • 椰蓉吐司面包(超松软 新手来)

    椰蓉吐司面包(超松软 新手来) 

    用面包机做的!好吃😋娃儿说快点记录下来,下次还做😂糖家里不够,只用了11克,面粉是高粉14左右和全麦高粉140左右,椰蓉馅比较干!面包里的黄油用玉米油替代!牛奶用的是全脂奶粉冲调的😂大概140m等天气暖和了,在用烤箱做,第一次这个整形,时间...

    2022-02-18

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  • 【素食】家庭烤箱版烤馒头片

    【素食】家庭烤箱版烤馒头片 

    记录一下,吃的没有了才想起来拍照😂烤的有些过了,硬!不过味道很好!烤箱火有些大,上下火200度预热五分钟,烤了十五分钟就成这样了😂十分应该差不多!用了五香粉加孜然粉和盐

    2022-02-17

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  • 司康(消耗淡奶油酵母简单版)

    司康(消耗淡奶油酵母简单版) 

    太香了,娃儿放学回来进门就说好香!应娃儿的要求做成小块块,好方便她一口一个😂吃过了就说太好吃,看来这次太对她胃口了!一瓶250毫升的淡奶油放了好久,250克的中粉,20克的糖,酵母4克左右!盐2克!记录一下,下次还可以再做!冰箱冷藏差不多十...

    2021-12-07

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  • 紫薯发糕

    紫薯发糕 

    记录一下,蒸熟的紫薯200克,面粉200克!没有全脂牛奶了,用的脱脂奶粉冲泡的牛奶!后面又加了水,冬天发酵时间比较长,发到二倍大进微波炉

    2021-12-06

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