材料:猪骨头(买自己喜欢的部位)、玉米一根、胡萝卜两根(偏小一点所以放了两根)、姜片、蜜枣 骨头凉水下锅焯水，焯水之后洗干净放入汤锅，放入玉米、胡萝卜、姜片、蜜枣 开始大火煮开然后转小火慢慢煲一个小时到一个半小时就OK了。
2020-05-20
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牛牛家的小厨房
（广东,肇庆）
材料:葱花、三个鸡蛋、面粉、盐、少许香油 鸡蛋我放了三个(如图、大概煎了有5到6张饼) 拿个大汤碗，敲如鸡蛋、葱花、面粉、水、盐、少许香油、调成糊状、不要太稀 用大勺子勺，热锅下油煎就OK了
2020-05-20
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牛牛家的小厨房
（广东,肇庆）
配菜: 虾、鸡、各种丸子、鱼豆腐、藕、土豆、花菜、莴笋、木耳、芹菜、葱、香菜(自己喜欢啥配菜就放啥) 调料: 火锅底料、八角、香叶、干辣椒、花椒、陈皮、盐、酱油、蚝油、糖 虾、鸡、丸子、土豆这些过油炸熟，青菜类水煮熟 炸完东西剩下...
2020-05-20
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牛牛家的小厨房
（广东,肇庆）
蒜、姜丝、干辣椒、八角、花椒、陈皮(陈皮可以多一点)、香叶，爆香这些香料，然后下田螺炒一会，放盐，酱油、蚝油、糖调味，加水焖，焖个十几分钟就可以出锅了。
2020-05-20
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牛牛家的小厨房
（广东,肇庆）
材料:鸡、羊肚菌、虫草花、姜片 鸡加料酒姜片焯水、羊肚菌泡水半个小时，虫草花也要泡水，虫草花要多换几次水，不然煲出来的汤太黄了。 准备好这些放入汤锅，放入鸡和羊肚菌，还有姜片，汤快煲好了再放入虫草花，再煲半个小时就可以了
2020-05-20
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牛牛家的小厨房
（广东,肇庆）
