柔软香浓盐吐司
好爱 最近刷很多次 还是得山茶花啊
2024-01-06
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雪山巧克力吐司丨吃到网红面包不靠代购
一生要强的中国女人! 屡战屡败 屡败屡战 一个的量 却磕入了45g鸡蛋 强行加了20g面粉继续揉 二发忘记时间稍微过了点 第二天切了一片还是好好吃好软 呜呜呜呜神仙方子!
2023-12-15
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打面发酵整形都超常发挥 谁能想到失败在最后进烤箱的一哆嗦🥹🥹🥹 撞到烤箱边缘吐司盒直接倒扣过来 翻过来时候一侧面团已经肉眼可见的萎缩了…… 强行进烤箱 膨回来一点点 明天切开看看吧……
2023-12-11
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2023年06月05日
记录一下啤酒蒸小龙虾 以及蘸料 非常好吃 炸蒜蓉酱时多加了小米辣 炸葱油加了胡萝卜 很香 酱油用的鲁花自然鲜
2023-06-05
肉松沙拉酱面包(65度汤种)
软包包 汤种确实软啊 好吃极了
2022-12-20
蜂蜜面包
一发失败但依旧顽强烤出来的小甜包~ 方子超好 打了一块完美面团 内心窃喜 结果一发发不起来(应该是温度低了) 硬着头皮整形二发 直接调40度 发起来了!就是有点过 烤的过程也很OK 没想到最后还是翻车了……粘底了……不沾烤盘还是得用新的😂😂...
2022-12-10
蒙布朗蛋糕卷🌰🍁
本来想卷的。结果没估算好蛋量 直接做成盒子蛋糕了……用了这个方子的蛋糕胚 0.5系数 3个小鸡蛋 法芙娜可可粉 好吃
2022-08-10
『巧克力果子面包』
小甜包 只是火好像猛了点… 而且! 晚上真的不能吃抹茶 咖啡因敏感人群真是伤不起啊
2022-06-13
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完美抹茶蜜豆蛋糕卷
感觉低粉略多了点 一年没烤蛋糕了🍰 勉勉强强没翻车😂 卖相不佳但是口味不错 明天带去给朋友们吃一吃~
2022-06-01
2021年07月03日
网购紫薯发芽了……拯救一下 紫薯蒸熟压泥 加入黑芝麻酱 五谷磨房黑芝麻粉(只是买了所以加……) 燕麦片用牛奶煮软 加进去 搅拌均匀 挖一个球球 里面包芝士 冻起来 吃的时候微波炉就好(还可以包肉松) 好吃!
2021-07-03
跟日本老师学正宗【大阪烧】,在家做出关西味道!
没有木鱼花放了肉松 好吃😋 下次山药要少放一点~
2021-04-21
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菠萝包
就是挤到一起了……里面有些酥皮没烤透
2021-04-10
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麻辣萝卜牛腩
麦西恩卷饼披萨
爆汁烤鸡
红烧肥肠(辣)
一只鸡腿的鸡汤