13斤腿肉 15斤糯米还余了的糯米，用来包了咸碱粽 肉粽和糯米的比例大概是一比一 又添了1.5+5斤糯米，总共是21.5斤糯米，配了250g粽叶*11份（5.5斤粽叶）全部包完还剩几十片粽叶。 21.5斤糯米配5斤粽叶。因为冰冰和欢欢包的...
2022-05-21
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蛋黄酱毫无用处
（湖南,长沙）
#晚餐•2020年6月27日# 清明节前洗净焯水的艾叶被冰冻起来，想吃的时候拿出来重温春天的味道。 1，加入糯米粉和粘米粉，调成喜欢的糯度。没有特别的比例，喜欢口感糯一点的就少放一些粘米粉，多一些糯米粉。 2，咸蛋黄碾碎，加入肉松，没有沙拉...
2020-06-27
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蛋黄酱毫无用处
（湖南,长沙）
南方超市难得有茴香卖，去天津出差吃过一次，念念难忘。于是淘宝网购得三斤，洗净切碎，和牛肉、鸡蛋分别拌得两种饺子馅。整整齐齐的包了一百来个饺子。
2020-06-16
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蛋黄酱毫无用处
（湖南,长沙）
