杏仁奶油蛋糕
第二次做，给我家小哥哥的生日蛋糕，看着简单，还是做得有点手忙脚乱的，但是好吃😋
19天前
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最正宗的美式热狗面包胚，媲美Costco
#早餐•2025年1月6日# 很少用烫种做面包，方子中40克的水，预留了10克水，感觉可以，很软，190度14分钟，上色挺漂亮的。
29天前
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青椒火腿饼
#早餐•2024年12月28日# 担心300克面粉有点多，自己换算了面粉250克，水150克，糖5克，新鲜酵母8克，好像有点多此一举了，小火煎到一面金黄后翻到另一面煎，怕中间不熟，放了点水，盖盖子煎到水没了就熟了。
2024-12-28
日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化
#下午茶•2024年12月9日# 好喜欢它的表面，感觉粉还是多了一点，下次减少一点看看
2024-12-09
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紫薯面包
#早餐•2024年12月8日# 紫薯面包，味道稍微淡一点，下次糖可以多一点或者紫薯泥里加点炼乳，做了2倍的量，牛奶可以多一点，这次牛奶用到了190克 ，留个痕迹，方便下次再做。
2024-12-08
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没想到墨西哥面包这么好吃
#早餐•2024年12月1日# 满屋飘香的咖啡味，没忍住吃了一个，太好吃了外酥里软
2024-12-01
关晓彤同款生菜三明治
#午餐•2024年11月12日# 留个记录，方便下次查找，看着很不错👍
2024-11-12
一次能吃仨的【牛肉馅饼】
#早餐•2024年11月2日# 做的是发酵版的牛肉饼，打算没吃完的收速冻，要吃的时候解冻完，空气炸锅炸一下试试看。
2024-11-02
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三鲜素菜包~比肉包还好吃
#早餐•2024年8月10日# 交作业：喜欢这个方子，做了一半的量，8个，馅料是包菜香菇馅的，简单快手！发酵到可以的状态，冷水上锅大火蒸，从水蒸气出来开始计时15分钟后关火焖3分钟即可，虽然包得丑了点，但是味道可以。
2024-08-10
抹茶蛋糕卷面包
#早餐•2024年6月30日# 交作业，分成两次做，面包部分在晚上做，有点着急，结果蛋糕卷放在面团上的时候放错方向了，还好切起来好像也没啥影响，顶部上色有点深了。
2024-06-30
独家秘方～抄手馅
#早餐•2024年6月23日# 这个抄手馅深得我儿的心啊，做了好多次了，抄手皮用的是另一个方子。
2024-06-23
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冰面包
#下午茶•2024年6月15日# 做了原味和抹茶，好吃！
2024-06-15
恒如宇
