豆腐丸子
不是客家人做的酿豆腐
砂锅焖鱼
菠萝热狗炒饭
快手菜菠萝炒虾
清蒸石斑鱼
2017年11月13日
蘑菇 鸡蛋 面粉 淀粉 小苏打 盐 鸡精 水 蘑菇洗净 放盐腌制15分钟 挤干盐水 洗净备用 鸡蛋一个 面粉看蘑菇的量放 淀粉半勺 小苏打一点 盐 鸡精都一点 加水拌粘稠状 蘑菇放调的粉里 油热炸 分开炸 不然会粘在一起 捞出 再复炸 捞出...
2017-11-13
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咸鱼 五花肉 豆腐 咸鱼是妈妈自己腌的 这次腌的超级咸 所以不要加盐和鸡精了 五花肉最好拿肥瘦均匀的 咸鱼放地下 五花肉码中间 豆腐在上面 放一碗水 开火 煮啊煮煮啊煮 个人喜欢煮一个钟头以上 煮越久味道更香 开始放水的时候 可以直接放...
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午餐•2017年11月13日
肉末 红薯粉 葱花 酱油 蚝油 盐 鸡精 买的是细红薯粉 烧开水泡它 泡到软软的 然后洗肉切肉末 一切准备好了 红薯粉放在锅里煮5分钟内 尝下里面有没有熟 捞出过凉水 放油炒肉末 出香味 放入红薯粉 炒啊炒 酱油少许 蚝油一勺 盐一点 鸡...
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