手揉小餐包（波兰种）
红枣窝头
砂锅米饭
腌黄瓜扭
牛肉炖土豆
砂锅米饭，用煤气灶做出柴火饭的味道
首次砂锅米饭成功，很赞的方子
2021-11-07
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蔓越莓饼干
长帝32，二层，上下160度15分钟，上160下140度5分钟。糖量减为20。
2021-04-20
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完美酥皮大泡芙｜少油｜详细教程｜3种口味｜原味｜抹茶｜可可｜泡芙常见问题汇总
失败作品。面糊稀了没起来，烤箱脾气过于火爆，还没到时间底下已糊。有时间还要继续奋战第二次。
2021-04-15
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
长帝32，150度15分钟就开裂了，然后温度调低再调高。味道不错，下次继续使用这个方子
2021-04-13
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红烧排骨
炖＋收汁时间控制在一个半小时。
2020-12-31
超美味的韩国拌饭
很成功，很好吃
2020-08-15
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自制厚底披萨面饼
擀薄，烤箱醒面20分钟 210° 10+5分钟 饼皮软又薄，很赞。 下次试试厚底的。
2020-03-09
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美味快手的经典美帝巧克力软曲奇
替换为葡萄干 口感偏甜（下次减少糖量） 多加了20ml水 烤箱温度170（因为调不成175，囧）
2020-02-27
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零失败戚风蒸蛋糕（8寸）可做蛋糕胚（另附红丝绒蒸蛋糕做法）
方子不错(✪ω✪)
2020-02-10
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自制凉皮
1.盘子刷油一定要少 2.倒清水的时候，见沉淀物快出来的时候停止。 3.蒸凉皮的时候，中大火沸腾的时候放进去，一分钟多一丢丢关小火，再蒸几秒钟，而后捞出。
2020-02-05
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2019年08月30日
100g模具（馅55g，饼皮45g） 面团：原量的两倍 馅量：原量不变 上面的用量能够制作大概10个。 烤箱温度是190。 给大家参考参考。
2019-08-30
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小铁匠在学习
