2020年05月08日
必须好评,太牛了这方子,爆发了十足啊,以后做啥面包都用这个方子了
2020-05-08
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淡奶油打发方法【转载】
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2020-03-17
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轻乳酪蛋糕
哈哈哈,颜值不够,但是味道杠杠的,蛋白我没打硬啊,应该是上管温度高了,装的太满了😂
2019-08-25
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豆沙包
2019-08-23
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中种面包记录
方子简直好的不要不要的了!
2019-08-16
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肉松色拉酱中空面包
配方太好了,万年推啊!以后就这个面包了,就是会不会肥死,哈哈哈
2019-08-15
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古早味蛋糕......烫面水浴法(28*28)
蛋白没有打硬,不知道为什么开裂,150°烤了70分钟,里面感觉湿湿的,
2019-07-18
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古早味蛋糕(烫面水浴法)
第一次烤,怎么感觉湿湿的,145度烤了70分钟,蛋白没有打硬,不知道为什么开裂,我放了柠檬汁,你们烤的蛋味重吗?
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八寸披萨饼皮(四个)制作
做的三个,没有披萨盘,用8寸戚风蛋糕模具烤的
2019-07-07
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芒果慕斯
没做镜面,撒的可可粉,也很好吃
2019-06-28
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妃娟经典——100%冷藏中种醇奶吐司
2019-06-03
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椰蓉面包卷
今天又给妈妈做了一回,自己改良一下,我用115的牛奶和面,陷料用60克的椰蓉,30克黄油,两个鸡蛋,50克糖,一点都不干,甜度刚好。
2019-05-25
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