北海道淡奶油吐司 直接法
可能面粉吸水性比较好,一开始揉的面团感觉比较干,多加了10几克的牛奶,烤箱的脾气还是得摸索一下,看着上色挺深,除了火山顶,其他地方都刚刚好,mark一下,期待下次进步
2021-04-06
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淡奶油香草吐司
口感绵软,没试过高含水量的吐司,其中一个烘烤时间可能不够,一出炉震模不小心掉桌上就摔变型了,第二个就加了几分钟,震模出来勉强维持体型,同一个配方还是得多摸索几次。第一次用香草荚做吐司,味道真是感觉熟悉又陌生,感觉平平无奇又似乎欲罢不能,反正...
2021-03-20
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香煎鳕鱼
煎好之后涂点高浓度的蜂蜜水,鱼带点甜味,很好吃,挤点柠檬或者加点沙拉酱,风味绝佳~
2019-03-17
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金桔酱润肺止咳化痰疗效好。金桔酱。
来交个作业,加了蜂蜜还挺好喝的
2019-02-03
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