上下火170℃20分钟颜色略深了,下次调低点延长时间试试,面板味道挺好,很软,虽然没出手套膜,但也很满意了,就是不知道为什么每次做吐司发酵时间都特别长,等了一下午才发起来,谢谢作者的配方
2023-11-19
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感谢作者的方子,之前做过三四次了,很快就光盘,没上传作品,这次终于拍了一张,没有加花椒粉,放的五香粉和盐,肉炸完也不硬很嫩,可能和提前腌制有关
2020-03-12
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感谢作者的菜谱,家人说比饭店的好吃,没有放郫县豆瓣酱,放的海天香菇拌饭酱,味道也很不错,就是着急了,没有提前把肉煮一下而是直接放汤里煮熟,下次一定先煮,要不血沫撇不出来
2019-08-13
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第三次做这个配方的土司,130°50分钟,出炉有点塌腰了,估计有点没熟透,但这个颜色是我想要的,之前烤过150°40分钟、140°50分钟,觉得颜色有点深,皮略后,所以又降温,颜色满意成熟度又欠缺了,看来还得摸索
2019-07-26
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第一次做,很成功,特意做少点,省的几天也吃不完,花生米提前加调料和盐泡了一下,泡花生水不用换直接放锅里煮,20分钟我尝一下就可以了,下次再缩短点时间尝尝
2019-06-13
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草莓果酱成功,放了250g糖,觉得甜度已经相当够了,下次再减点,相应的柠檬汁也得减少,熬了30分钟左右,感觉阻力越来越大,颜色越来越深基本就快出锅了,凉凉,明早配自己做的土司,谢谢作者的配方
2019-03-16
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