中药熬制小贴士!
翻山越岭几万步,收获了香气扑鼻的桂花、自然炸裂的柿子、酣畅淋漓的能量新生,再来一壶酸酸甜甜的中药“咖啡”补养精气神,是完美的一天了!
2天前
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家庭简易版烤鸭
不追求脆皮可以少很多工序,烤鸭也可以成为快手菜,同时烤的红薯和土豆香爆了,比肉更好吃!
3天前
无敌焖香肉!
红烧香肉!无与伦比的美味!
7天前
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泳式鲜肉榨菜月饼
今年中秋节没做月饼,补上一款酥脆浓香的鲜肉榨菜月饼!好吃得嘞!
14天前
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脆皮肥肠(猪大肠/肠头)
绝味脆皮肥肠 —— 一副肥肠四斤半,一斤面粉半瓶醋,翻洗六次三小时,洗后誓不再入坑,尝后再来尤未可。
20天前
好侍|星厨选拔赛 等你来挑战!
浓郁热带风情的#午餐•2024年9月11日# 咖喱牛肉!
25天前
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烤鸭
香喷喷的烤鸭!#晚餐•2024年8月22日#
08-22
超简易的电子高压锅版咖喱牛腩!
夏天的厨房那个热辣滚烫真不好受,这时愿意为你下厨房的绝对是真爱无疑了!不要太为难自己,一次炖一大锅分装冷冻可以吃好几天,这个自己做的预制菜也是少油少盐营养美味的。[憨笑][憨笑][憨笑]
06-30
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大厨DACHOO|新年用大厨 讨个好彩头
可以无限循环、百吃不厌、外焦里嫩的烤豉香牛排骨!绝对小朋友的最爱!配上烤红薯,很冬天的感觉!
01-28
老爸的菜:荔浦芋头蒸扣肉
下班没买到芋头,用的一个大土豆蒸的,也是很nice的!
01-27
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
柠檬花椒手撕鸡——开胃减脂餐!虽是凉拌,而因有温性的花椒和芫荽,就可以维持一个平和的状态了。
01-21
春之食——艾叶粑粑!
数九寒天里的春——艾饺!温经散寒,这个天气很适合。前夹肉馅的,做成团团圆圆的形状是因为可以包容更多。
牛气冲天!——烤牛排骨!牛、牛、牛……
01-19
红烧猪尾
猪尾巴两吃:红烧猪尾巴和黑豆炖猪尾巴,补肾强筋壮骨、润肤美容养颜!
01-18
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豉香烤排骨
烤豉香牛排骨!主打一个能量守恒!
01-14
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捞汁小海鲜
捞汁小海鲜,酸爽不止在夏天! 没去尔滨那就来一份尔滨产的珍选捞汁做的小海鲜吧!放上小辣椒权当感受一下尔滨冰天雪地的热辣。
01-07
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干炒牛河「超详步骤图」
油还是放少了,没有油光发亮闪闪发光的感觉,也没有买到韭黄,卖相很凑合的一个干炒牛河,配上千禧果和黄瓜,好吃不上火!
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当归生姜羊肉汤
山药竹蔗马蹄当归生姜羊肉汤——温阳补虚,润燥生津,各行其道,各归其位,如此甚好! 感觉比药膳学的菜谱更生活化,口感应该也可以略胜一筹的。 这种乱炖是懒人的福音,饭菜一锅出,营养美味又便捷!
01-03
自制腊肉
大清早一锅糯米腊肉煲仔饭,加了黑白芝麻和花生米,简直不要太好吃!只是也是热量爆表的,不怕不怕,爬山消耗掉! 今天是晾腊肉的第11天,后面这5天气温并不低,不过因为阳台角度问题每天可能晒到太阳的时间就一个多小时吧,大部分时间是风干的,没有滋滋...
2023-12-31
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清炖野生甲鱼汤
加了两片腊肉、一把花生米炖上甲鱼,不油不腻,正正好!
2023-12-27
小鲜肉到老腊肉的演变——经过红酒的浸染、风吹日晒的洗礼、微生物的发酵分解,终成盘中美味!这是有故事的老腊肉,因为总觉得棉线、勾子啥的不够环保卫生,然后就去割了棕榈叶,结果交待了手上一道道裂口。😀 买的肉最好是整个大块的,好清理,要档主用喷...
2023-12-26
焦香四溢的烤羊腿!
绝对满足老饕的胃口!
2023-12-17
油渣炖甲鱼——既有红烧的香浓,又有清炖的软糯!反正已经消耗了几百大卡,毫无负担当宵夜吃了。我的祛腥三件套:老姜、小葱、橙皮,无需料酒,灵得很!
2023-12-14
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又见当归生姜羊肉汤!加了胡萝卜、葱绿兼顾色香味!美味难挡!#晚餐•2023年12月12日#
2023-12-12
好吃,就是费时啊!
2023-12-02
另一种口味——红烧羊肉!
2023-11-26
一个字——绝!
最简单的蒸红薯
非常喜欢吃的粗粮,就是放几天就发芽,难得这么香甜又粉糯,平时买十次难有三四次这么合意的,要怎么保存好呢?
2023-10-26
捞汁莴笋手撕鸡
下个面拌一拌,味道那是极好的!
2023-04-20
1斤鼠麴草,1斤玉米面,1斤糯米粉,1斤大米粉,100克安佳黄油揉成的皮,包的做月饼用的黑芝麻馅,皮的口感逊于不加玉米面的,但加入杂粮,胜在健康!
2023-03-13