某只居的饲养员的厨房

家常毛血旺 

鸭血+毛肚丝+豆皮+油麦菜 没有豆豉，只放了豆瓣酱、小米辣、干辣椒、花椒、蒜末、葱白爆香，也好吃的😋 #午餐•2021年7月24日# #川菜#

某只居的饲养员 （广东,深圳）

香辣嫩滑，好吃到哭的香辣鸭血～巨过瘾❗️ 

#午餐•2021年7月3日# 第一次做，照着菜谱来的，很成功，很好吃😋

某只居的饲养员 （广东,深圳）

㊙️自制花甲粉丝煲比外卖还好吃 

记录一下用量和注意点，下次做再回来翻哈哈哈 花甲：350g，沸水下锅，加料酒，撇浮沫。 虾：料酒和胡椒粉腌一下，最开始就用虾头煎点虾油，再放虾进去炒，然后半分钟左右虾熟了捡出来，这个虾到最后重新放，否则会煮老。 调料：葱姜蒜下锅爆香，然后...

某只居的饲养员 （广东,深圳）

清热豆浆龟苓膏 

照着配方做，很成功，顺便给自己做了酸奶龟苓膏😋 #夏日消暑#

某只居的饲养员 （广东,深圳）

可乐鸡翅 

#午餐•2020年6月14日# 某只🐷没及时喊我起床，还把闹钟按掉了不告诉我！导致时间有些赶，但却还意外的好吃嚯嚯 所以只泡了10分钟去血水，然后每个鸡翅划了几刀，用生抽和料酒腌了15分钟，切了四瓣蒜几片姜，热油下锅后简单爆香一下，放入鸡...

某只居的饲养员 （广东,深圳）

少油的红烧茄子（家常版） 

1.茄子加盐腌了10分钟左右，然后加了水清洗并挤干水分备用。 2.调料的话，个人不是很喜欢吃甜，糖只加了不到一勺，提鲜够用了，没加醋，加了小米椒和少量葱姜，其他都加了。 3.热锅下油爆香葱姜蒜后，加入茄子翻炒，均匀后加入豆瓣酱一勺，加入调制...

某只居的饲养员 （广东,深圳）

白灼菜心 

第一次做，好吃！ 吃完了才想起来拍照，只剩一根了😂

某只居的饲养员 （广东,深圳）

如何炒出嫩牛肉 

第一次做牛肉，加了生粉果然很嫩^O^

某只居的饲养员 （广东,深圳）