烤箱是52升的,所以正好用了6倍的材料,加了一小勺盐,加了150克耐高温芝士粒,打成碎粉,加进蛋黄糊里,搅拌几下就融化了,进烤箱前的面糊面上撒了几条好时巧克力酱,划几下就很好看了。
6天前
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做了16个12寸(直径30厘米)的披萨,家里只有一个烤箱,我一个人来不及,所以每次都分两天做,第一天做饼底、熬披萨酱,第二天抹酱加料烤熟,每次都要分送给家人朋友。 做了十几年了,已经有几十个人吃到过我做的披萨,吃过的人都说非常好吃,远远超...
16天前
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免烤箱 巧克力芝士蛋糕 保姆级教程 3重口感 一口惊艳 浓郁丝滑
又做冻芝士蛋糕了,不需要烤箱,这是我做的西点烘焙中最好吃的美食之一,每次都按照1000克奶酪的比例来做的,正好两个长方形活底模具大概有12寸。 这次做的是双层的,原味和巧克力味两种口味的,最底一层是饼干碎。
24天前
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做了5份的量,52升烤箱,正好两个长方形活底模具大概14英寸,中间一层夹层也是三种水果,分8块装盒子里,打发了两罐淡奶油,还剩下一大碗,老公就着蛋糕边角料吃也算是鲜奶蛋糕。
2024-11-03
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第三次做司康了,为了消耗淡奶油,用了两盒共2升的淡奶油,烤了5盘,看到有些配方不加盐的,我喜欢加点盐,口感不会太腻,还加了香草香精增加香味,做了两种口味的,分别加了蔓越莓干和葡萄干。 说实话吧这个点心不太好吃,在我做的很多甜点里面不算好吃...
2024-10-28
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非常好吃,第二次做,比上次还好吃!上次偏淡了点。 前天在展览会上买的,180元一大块3100克,工作人员说是几个牛腱子冻在一起的,回来化冻是一整块牛肉,看着像腿肉,很瘦没有肥肉。 黄豆酱腌制一晚上,昨天烧好成品有2050克,卤出来的味道正正...
2024-09-01
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