李先生爱下厨房的厨房

自制油条 

油条很成功 不过不知道是不是特别成功 😄 作品说的放两个小时发酵两倍大 我是前一天晚上弄的面光滑 我就盖袋子 放冰箱冷藏到第二天睡醒 起来回温半小时 不揉面 我早上拿出来的时候还是原样 没有发酵 只是表面有泡泡 直接切条 两条摞一起 油温...

李先生爱下厨房 （江苏,连云港）

凉皮——此时不做何时做 

洗面洗了好久 前几个做的开裂 一张皮都是小裂纹 前面做的几张都是做一个皮 糊糊搅匀 几个没做成我又偷偷放了点盐 😄后面不搅了 皮还做成了 非常光滑 就是费时间 一下午做了一家五口一人一碗的凉皮 面筋就是上锅蒸的 不过没有太大蜂窝 味道好极...

李先生爱下厨房 （江苏,连云港）