落水三千Ellen的厨房

叶形香芋面包 

芋泥馅减了糖，因为太干加了比作者配方多的奶，尝试了多种包法，三角是最快最省事的，作者配方很好，第一次做就做的很成功，面包很松软，在作者的基础上加了咸蛋黄馅味道更丰富了，谢谢配方，第一次做出这么成功的面包，开心😁

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美味海苔肉松小贝 

肉松小方，一点边角料都没有浪费，切剩一块还可以做迷你版😆

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巧克力酥皮泡芙Chocolate Puff 

泡芙挤得型不好

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玛格丽特小饼干 

糖可以适量减少如果不爱甜的话，我减了5g还是觉得有点甜，不知道黄油可以再适当减吗？哈哈，好怕胖啊！酥脆香甜～

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完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融） 

奶酪没有软化足够就急匆匆开始做，导致混合的时候颗粒感很明显不够细腻，过筛就有点麻烦，过了两遍过程很狼狈，没有买油纸粘粘底盘不好处理又浪费，离烤箱太上了，表面烤的颜色不均匀，作者糖粉太高不爱甜食可以适当减量，第一次做奶酪芝士蛋糕就成功了，口感...

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《Tinrry+》古早蛋糕 （10英寸配方） 

我烤盘太浅水浴法可能效果有点影响，觉得作者的配方水会有点多，我吃的时候觉得口感有点湿，下次试试奶减少一丢丢，不太爱吃甜的可以减量糖，我会觉得太甜，我用的葵花籽油，还是有些味道下次试试玉米油！第一次做古早蛋糕还是很有成就感，特意买了八寸一样的...

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麻薯面包 

第一次做行不好看，觉得盐有点多，第二次特意称了下一个鸡蛋竟然有五十多g，特意奶减少粉多加点，认真搓圆，漂亮的麻薯宝宝就出来了，太可爱了

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卤牛肉 

今天试过很不错哦

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