元宝麻麻在厨房的厨房

自制五香花生米 

烤完硬硬的，没卖的那么脆，不知道是不是泡的时间长了，味道挺好，下次少加点五香粉和花椒粉

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【生酮低碳】怪味坚果，椒盐坚果，核桃杏仁花生米 

放了代糖和低聚果糖，300克花生，花椒粉放了好像6克，多了下次可以减量，辣椒粉10克有点辣辣的，还有五香粉大蒜粉和孜然粉，挺好吃的，调料配比还可以再改进。一开始不太干，放烤箱低温又烤了15分钟，放凉久变硬了

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过一个生酮春节之生酮果仁糖 

30克黑芝麻酱70克低聚糖30克罗汉果糖一点点盐，放锅里熬化然后丢进去奇雅子和花生碎，能压成块，不是很结实，味道超级好，甜甜的

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葱烧海参 

只煎了一次葱，把外面焦掉的部分去掉不吃就好了

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keto生酮面包 

做了好几次，这次的最好，只用了谷朊粉，燕麦麸皮，椰子粉，另外加了奶粉，不加吐司盒盖子的更加蓬松

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海参蒸蛋 

一半海参切碎放进蛋液，加盐和葱花，蒸到基本凝固后加入另一半海参，出锅加生抽，就是碗太难洗了😂

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海参的泡发 

先冷藏泡发两天，煮锅之后再冷藏泡发两天，发的还是很大的，口感脆脆的

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香葱肉松戚风 

味道很好，肉松是自己做的纯咸口的，所以糖多放了不到十克，方子做了一个6寸和四个小纸杯蛋糕

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软到不知所措的牛奶卷 

味道不错，就是干了点。4档11分钟成团，加黄油后4档5分钟，出锯齿膜，面团黏手，3档3分钟不行，4档16分钟

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吐司，奶香手撕面包，超级香浓 

牛奶106高粉269鸡蛋53，先4档高速16分钟，没成团，有膜，黄油后4档高速16分钟，锯齿状光滑面团，3档4分钟，150度，45分钟，上火过了。二发最后打开盖子看，结果满模碰了一小块，破相了。味道不错，就是有点干，是因为烤的时间长了吗

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脆皮烤鸡 

第二次烤的整鸡，放在烤架上烤的，比烤鸡腿费事点，好吃也是好吃的，颜值也绝对在线，就是整个烤箱都是油太难清理了😂以后还是烤鸡腿吧#晚餐#烤鸡#

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脆皮烤鸡 

超级好的方子，简单易操作，重点是擦干水撒调料然后啥东西都不放，热风烤！第一次烤的鸡腿，我家烤箱温度低，215度50分钟足够了，外酥里嫩，再长时间就老了。家属吃的特开心，于是把我的一根让给他了😂#低碳# ##晚餐#

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