【视频】法国乡村面包(鲁邦隔夜法)
老师,按你的方子做的两个,因为用的铸铁锅,所以前后一小时入炉的,图1-2发了 13小时,图3这个发了12小时。。不知道是这一小时导致的区别,还是其他原因。。
06-04
0 2
老师,这还是鲁邦种活性问题吗?
06-03
0 1
老师,这次有进步点吗?
06-02
1 2
老师我又来啦。感觉问题还是差不多。。
05-29
老师又来问诊了,一发3小时,冷藏发酵1是12小时,2是13小时
05-27
0 7
哈哈,越做越离谱了,望老师抽空帮我诊断下
05-22
老师帮忙看下问题
05-19
葱香芝士面包
非常好吃
04-23
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