今天老公生日，给他做了草莓塔蛋糕，味道非常好！老公说是他吃过最好吃的蛋糕～刚出炉的热蛋糕胚真的好香好软，味道很不错！这次也基本是用着这个酸奶蛋糕的方子，不过时间调整了一下，130度1小时，150度8分钟，也不错，底稍微有一点点湿，不知道应该...
2023-01-01
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鸡蛋四个，其他材料也基本是减半，没放牛奶用酸奶代替的，只放了二十克代糖，但感觉还是有点甜了，代糖的甜味还是有点点怪，而且吃完口里甜味很久，下次还可以减少糖，不知道为啥感觉蛋糕基本没有长高，烤出来也比较干硬，不知道是没有打发好还是怎么回事。1...
2022-10-23
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【5.18】前天做了凤梨咕噜肉，凤梨煮了真的超级好吃呀！因为没买到菠萝就买了凤梨，第一次试着做就用了一个小小的凤梨，下次可以就用菠萝，要多放些，因为真的是鲜美多汁；肉卷成肉球真的太大了，不太入味，下次还是就切小块就行；酸甜汁很好，我用了话梅...
2020-05-20
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因为时间不够就没有做成千层，一裹一卷倒好像成了班戟哈哈，味道还不错～这次用的老酸奶，感觉稍微酸了点，芒果切得薄片似乎吃不太到芒果味了...材料我就只用了一个鸡蛋、半瓶牛奶、少量食用油（黄油太麻烦了）、少量糖、一点点盐、面粉淀粉的量都随意放的...
2020-04-13
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2020.03.24看了很多方子，觉得手揉太费劲，之前就特地买了厨师机来解放双手，这是第一次试用，基本按着作者的方法，做出来还不错，味道也还可以。不过感觉做馒头还真的挺费时间，就算是厨师机揉面也要蛮久，所以如果不是很有时间和兴趣的话，做的几...
2020-04-12
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试了几次，我觉得最方便的方法是把紫菜一层一层撕成薄片，淋上食用油均匀翻拌（我觉得淋了油的紫菜后续的芝麻等配料比较好粘在紫菜上），撒上芝麻、盐和白糖（少量）搅拌均匀，然后放锅里小火翻炒到紫菜变绿就可以了，味道还是挺不错的，这样的方法芝麻挂的还...
2020-04-12
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SY_T
