Ustinian_L的厨房

10分钟搞定❗️网红～奥利奥雪花酥❄️ 

用方子✖️0.4做出了200克雪花酥，不爱吃蔓越莓就没加，坚果和蔓越莓部分就✖️了0.25，最后做出来刚好不软不硬

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新年小点心🔥零失败草莓雪花酥 

按方子一半的比例做了半斤 黄油🧈25克 棉花糖80克 奶粉25克 坚果🌰20克 草莓干🍓40克 小饼干55克

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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 

第一次做月饼，成就感满满，等回油后再试下味道

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基础版迷你小泡芙❗️一口一个超过瘾❗️巨简单 

第一次做挺不错的，看到泡芙蓬起来太治愈啦

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燕麦贝果 

时间太着急随便捏了下，全都裂开了，不过还挺好吃

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手指麻薯来啦！ 

这个方子很赞，芝麻的加多了十克糖，蔓越莓的就不用加糖刚刚好

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汤圆➕蛋挞皮＝完美汤圆酥 

好吃好吃，糯糯的170度17 18分钟左右

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广式马拉糕 

第二次做 比第一次好很多啦

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广式马拉糕 

加多了十克糖，甜度对我来说刚刚好，下层没发起来，不过还是挺好吃的

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视频🚢一次搞定3种口味｜焦糖坚果糯米船｜不测温，不冷冻｜低糖｜简单｜0难度 

这个方子很好，不会给蜂蜜抢了味道，给了12克糖还是稍微有点甜，下次10克左右就够了，150度八九分钟就够了

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土凤梨酥（纯凤梨酥） 

这个方子的酥皮很酥，我把温度调成了160度 正面12分钟 反面10分钟 温度和时间都合适 我用的加长模具 酥皮25克一个 凤梨馅20克一个

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凤梨馅【百分之百纯凤梨馅，适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼】 

这个方子很好，也不会把凤梨汁浪费掉，凤梨比较酸 一共加了102克糖 成品还是稍微有些酸

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