零失败经典五仁月饼
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2020-04-24
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【视频食谱】错过一定后悔的日式盐面包
好好吃,就是我二发的时候放太近了,发的有点过了,这是最好看的一个了
2020-04-21
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最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel
500克水20g烘焙碱泡20s
2020-03-31
好吃到尖叫,唇指留香浓郁版日式生吐司
交作业啦,两个峰面团有误差,下次得再精确些,不过面包太好吃啦,山茶花粉,每个包水减了5g,刚刚好
2020-03-26
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最好吃的吐司~70%中种北海道
感谢老师的方子,西门子嵌入式烤箱,200度10分钟转180度30分钟,估计用200度烤35或者40分钟也问题不大
2020-03-15
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教你做最柔软的牛奶吐司(中种法)
好松软啊,学习了就是不一样,这是我到目前为止最成功的一次山形吐司啦
2020-03-10
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炸《香酥大油条》技术比例精确做法详细一学就会
好吃啊,就是我做的不太美观
2020-03-09
酸汤肥牛
美味
2018-11-28
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鲜奶汤种汉堡胚
好吃😋,另外两个已经被吃掉啦,下次试试用这个方子做吐司,一定也很好吃
2018-11-22
巧克力戚风蛋糕
Merry Christmas Eve!
2017-12-24
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港式吐司
×2的量做了两个450三能土司模,为了消耗家里打开的淡奶,用了一半牛奶一半淡奶
2017-11-22
抹茶戚风蛋糕
好吃好吃,就是乳化的还是欠点,下次再试试
2017-11-06
金大旺老师的基础汉堡坯