松鼠学厨的厨房

松鼠学厨的厨房

江苏,南京 2017-10-04 加入
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松鼠学厨的作品 查看全部 8 作品

  • 升级版奶香手撕吐司

    升级版奶香手撕吐司 

    一直想做拉丝面包,做了好多次,都没有成功,这次按照这个方子,终于成功了,谢谢方子,好开心呀

    2020-06-08

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  • 重阳糕?松糕?米糕?快手糯米粉+粘米粉的无名糕点

    重阳糕?松糕?米糕?快手糯米粉+粘米粉的无名糕点 

    第三个方子太好了,我已经做了3次了,今天分享一下做的经验。过筛时用一个勺子压一下再在下面划一下,我做的150克粘米粉加90克糯米粉的量,很快就筛完了。先筛在一个大碗里,然后再拿勺子舀在模具里。我用了玻璃和陶瓷小碗,里面刷一层油。大火蒸了25...

    2020-04-18

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  • 葱香鲜肉光饼

    葱香鲜肉光饼 

    我还是第一次做光饼,做起来还算简单,就是口感一般,有点硬,没有吃过福建光饼,也不知道正宗的是什么样的,只是为了消耗做饺子剩下的一点肉馅。还是要谢谢分享的方子。

    2020-04-10

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  • 桂花米糕

    桂花米糕 

    为了消耗一包粘米粉,大概按照这个方子做的,没有用打蛋器,就用勺子搅了搅,搅成糊状,发面一个半小时,蒸了半个小时,吃着口感还可以

    2020-04-09

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  • 椰蓉小餐包

    椰蓉小餐包 

    这个方子很好,我做了两倍的量,24个小包,我家烤箱比较热,175度烤了20分钟就好了,闻着烤箱里飘出来的椰香,太喜欢了,出炉一下消灭两个😀。过几天再做一次,巩固一下

    2019-08-10

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  • 国宴油条

    国宴油条 

    交作业啦,这次做出来,样子丑了点,味道不错,就是不够松,我把面团在冰箱放了一晚,估计是因为第二天从冰箱里拿出来后,习惯性的揉了几下,把面给揉紧了?下次试着不揉。失败是成功的妈妈😊

    2019-08-03

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  • 玛德莲蛋糕Madeleine

    玛德莲蛋糕Madeleine 

    交作业啦,这个方子超简单,一炉出来全家一会儿就吃光光

    2018-03-21

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  • 零失败香蕉玛芬

    零失败香蕉玛芬 

    这个方子真的很好,零失败,我做了双倍的量,上面加了点杏仁片,很好吃哦

    2018-03-17

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