Crèmebrulée。法式烤布雷。焦糖布丁。
味道不错,吃起来有点像蛋挞液。是我的口味,赞
2020-07-26
20 0
西多士(港式)
可能是芝士片的问题,也可能是鸡蛋液涂多了,也可能是煎的时间短了,没爆浆,不过味道很棒,是我的菜,赞
15 0
芝士蛋糕
味道不错,也很好做,消耗一下奶酪
2020-07-24
9 0
完胜85度C牛奶椰丝小方
非常棒的配方,标题没问题!比之前吃的85的要好吃,可能是加了淡奶油的缘故,85的没什么味道,淡淡的,这个奶香浓郁,非常棒!
2020-06-20
17 0
土豆泥(最美味科学的终极版本)
没有夏洛特土豆,有夏洛特烦恼,没有海盐,只有普通盐,加了一点,口感细腻,我觉得是因为用滤网的原因,口感不错
7 0
零失败花纹超级立体的黄油曲奇
味道非常不错,这个配方也适合做花型。就是我挤出来的纹路有点颗颗粒粒的,估计没拌匀,不过很好吃
2020-06-09
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脆皮蜂蜜小蛋糕
味道不错,有小时候吃的蛋糕的味道。第一次做全蛋蛋糕,打发的应该还可以,拌面粉的时候没有严重消泡。没有马芬烤盘,用的纸杯,烤的时候膨胀高出纸杯一公分,后来回缩跟纸杯平齐。170度30分钟刚刚好。
2020-05-20
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
真的超级赞,一年多没做过戚风蛋糕了,用作者的方子,完全按照方子做,鼓鼓的戚风,按压照样回弹,作者不厌其烦的讲解真的超耐心,点个赞!
18 0
切达奶酪饼干
用了三克盐,有点咸了,干酪粉也是咸味,不过越嚼越香。烤了25分钟,奶酪碎被烤黑了,下次注意
2020-05-18
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香蕉马芬蛋糕
不错的方子,感谢作者。我用的小纸杯,烤了十个,用了没有熟透的香蕉,味道还是不错的
2020-05-17
轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
味道很好,终于做一个不是爆炸头的乳酪蛋糕了。可惜有点塌腰,拌奶酪糊的时候没有完全搅拌好,有点乳酪颗粒,烤了将近一个半小时。
2020-05-15
冻酸奶芝士蛋糕
很好的方子,感谢作者,家人很喜欢吃
2020-05-12
16 0