饭店里面糖醋里脊凭什么那么好吃，你看你也行
不错，好吃。吃不习惯酸的，减糖减醋。
01-18
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2024年12月06日
乌梅番茄
2024-12-06
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肯德基式炸鸡---原味&香辣
味道很好，值得学习，觉得上课听不懂的，直接看笔记就好了，很简单。我做时有2个问题：我的鸡骨没那么酥软，颜色尚可；外皮不够酥脆，请问老师我这这2点是哪里出了问题，如何解决。
2022-07-04
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俄式酸黄瓜（汉堡用）
速度搞一个，很不错，记录下，170克黄瓜，于是精确计算了楼主的方子用量，缩小比例。
2022-01-13
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“猫耳朵”零食🥰咸、甜两种口味
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2022-01-12
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超嫩蛋挞液，媲美KFC(一次成功)
焦糖色怎么上来？放了葡萄干，再烤，十分美味。45克糖，120奶，240克奶油，10克黄油，一个蛋，三个黄，24个饼皮。
雪花酥
2021-10-23
80后儿时记忆☞猫耳朵
薄，
2020-02-15
超简单超Q弹的果汁软糖
QQ比较有嚼劲，这个就没有那么筋了
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晚餐•2020年2月13日
秦镇红糖小油糕，记录下，不然又忘了，后期加图； 1.滚开的水，将面粉烫死，水要比凉水活面估计五倍多，烫面很费水，边烫边拿饺子杖搅，均匀，发光泽就可以，搅匀放置凉，最好能放上一个小时；烫不到位很难吃； 2.馅料：红糖打散的粉状，白糖，然后黑芝...
2020-02-13
糯米纸包不上去，切的太大，大厚实了，于是边包装，边吃，糯米纸
2020-01-06
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至尊披萨【制作要点更新】
2019-10-20
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月饼制作
凉鱼
老黑哟
