Ivygcw的厨房

坊间传说纽约最好吃的巧克力曲奇饼Chocolate Chip Cookies at Levain Bakery 

之前在纽约吃过levain bakery，真的非常好吃！讲真一直对美式饼干拒之千里（因为太太太甜）。不过这家的饼干真的甜到恰到好处，湿润的饼干里回味无穷。他家的燕麦葡萄干饼干也很好吃，不过网上就没有复制的方子了。 这款巧克力软曲奇我试过几个...

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从小吃到大的【港式菠萝包】/ 冰火菠萝油详细步骤 

菠萝包，简单的美味但很耗时。手套膜再次失败，我觉得可能是因为我用的普通面粉，不过成品也还算松软。再接再励！

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2020年04月30日 

中午想吃焖面，查了个拉条子的方子，自己拉的面条就是劲道哈！配了自家腌的泡菜和腊八蒜，巴适～

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日式炸猪排（非油炸 揚げないとんかつ） 

还是下锅炸了，怕烤箱不脆。二顿做了猪排丼。芥末和蛋黄酱混合蘸猪排很解腻！（主要懒得出门买黄芥末酱了。。。

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苏芙蕾奶酪蛋糕 

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鸡蛋灌饼 

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广式腊味煲仔饭 

有没有大神教导下 一定会结锅巴的方法 真的好难

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红烧肉 

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【樱桃肉】 

保持面衣脆挺难的..

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红烧猪蹄 

根据我的经验 做红烧猪蹄 放红酒和腐乳的方子都是好方子！！

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猪油咸肉菜饭 

在国外 用西班牙火腿代替咸肉做的 咸味刚好 又临时煸五花肉的猪油 味道超好

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麻薯面包～超简单快手 木薯粉版 

这个方子是照着好几个做下来比例最好的！保证了Q弹，奶味特浓。

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