ayouta的厨房

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2017-10-06 加入
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  • 自制万能红薯馅/月饼/面包馅

    自制万能红薯馅/月饼/面包馅 

    炒到手软,满身汗😂😂糖真的要根据自己个人喜好添加,最好是麦芽糖之后加,这样更准确。

    2021-09-14

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  • 超细腻绿豆沙馅

    超细腻绿豆沙馅 

    炒出来的馅很细腻,炒到不粘硅胶铲就好了,只是炒出来一身汗😂

    2021-09-12

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  • 花生酥

    花生酥 

    按照方子,做了一份的量,36个😋

    2021-08-19

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  • 网红冰面包 冰淇淋的口感 好吃爆了!!

    网红冰面包 冰淇淋的口感 好吃爆了!! 

    面包很松软,其实馅就是老式奶油,值得一提的是打发的过程会出现油水分离的情况,简直让人怀疑人生,但是不要怕,继续打,最终会打发成图二的状态的(我是黄油+糖分打发后,直接分次加入淡奶油打发的,不是分别打发再混合,不知分别打发再混合是否会出现这种...

    2021-07-15

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  • 椰蓉奶油面包

    椰蓉奶油面包 

    第一次做一发的烤面包,但是口感真的很好,跟平时二发的没区别,按照方子,我分成了7个面包,为了更加还原小时候吃过的味道,我还特地把做了老奶油,另外就是表面直接刷融化的黄油然后沾上椰丝。很好的方子,感谢分享⚘

    2021-06-26

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  • 蓝莓奶酥面包

    蓝莓奶酥面包 

    交作业来了,我觉得9个全都甜的话太多了,所以做了果酱和香肠,放香肠的也完全没有违和感,平时做面包我一般都2发,这次按照方子直接一发就烤,口感也不错。

    2021-06-25

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  • 果酱酥香小饼干

    果酱酥香小饼干 

    按照方子的份量可以做大小两盘,,蓝莓那盘烤得有点过了,第二盘缩短了烘烤的时间,入口就融化,是我的饼是这样,还是这才是是完美的口感?

    2021-05-26

     14   0

  • 美式可可裂纹曲奇

    美式可可裂纹曲奇 

    考虑到外面的那层糖霜,我把糖减至90克,甜度刚好。很棒的方子

    2021-05-26

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  • 椰香🔺三角酥

    椰香🔺三角酥 

    香,感谢分享⚘

    2021-05-19

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  • 芒果慕斯(镜面)八寸

    芒果慕斯(镜面)八寸 

    第一次做就成功了,味道很棒

    2021-05-03

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  • 孜然土豆

    孜然土豆 

    好吃😋

    2021-04-30

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  • 烤牛奶

    烤牛奶 

    最后我用炸的,不是烤的,偏淡一点,喜欢甜口味的要多加点糖

    2021-04-29

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