柔软美味‼️斑斓椰蓉小餐包
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2024-01-10
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汤种淡奶油椰蓉手撕面包（附四寸乐葵萨瓦林两个用量）
哈哈哈～第二次做这个配方了，依然是热辣辣出炉的😋
2022-08-24
花型芝士肠仔包
这样的水量对于我的面粉也是太多了～大家可以适量多加点面粉，状态有一点点粘手也没关系哈～用的来说这个配方真的口感好呀
2022-07-23
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甜甜圈
对于每种面粉吸水性的不同自己可以在面粉上加量，加到不粘手就好～炸的时候记得不要心急，后面的油温比较高，注意降温一下先再炸比较好，这个配方真的很松软
2022-07-20
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电饭煲蛋糕，无需称
部分电饭锅有蛋糕档40分钟就可以，没有回缩算是成功啦～面糊就是跟戚风蛋糕一样的做法
2022-01-22
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巨好吃的芋泥巴斯克蛋糕😍只需搅一搅就🉑
芋泥的配方大概可以做两个较厚的6寸底层了，芋泥的湿度刚刚好耶～至于巴斯克我是按照其他配方做的，但是分量跟这个出入不大
2021-11-09
栗子蛋糕（视频）
忘记加30g的奶油了.感觉蛋糕体掌控不了，下次还是用戚风吧～打发全蛋的水温是开水？大概几度呢？
2021-11-01
10分钟搞定的一碗葱油拌面
两勺生抽一勺蚝油一勺白糖～顺德口味刚好
2021-10-22
不用预拌粉的手指麻薯包💯成功
一只全蛋放进去面糊还是没出现倒三角，根据个人判断加了点牛奶就刚好了，有可能在锅里煮的时候状态太干，也有可能是不同的木薯粉吸水性有差异，但这个配方是目前比较稳定的哈～记住挤的形状要大小均匀受热才好！
2021-10-13
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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
220度的格兰仕烤箱，有点流心正啊
2021-10-12
💕外酥里嫩～好吃到停不下来的德式布丁塔
皮太厚，可是温度再高就更焦了，下次要试试薄一点
2020-11-22
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日式北海道吐司
下次试试别的牌子的面粉，吸水性不一样，145度30分钟一般的烤箱是不够的
2020-06-30
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HeyKate
